葡萄酒含有哪些成分
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葡萄酒含有哪些成分

葡萄酒
2、9.5-15%的乙醇,即主要的酒精。经由糖份发酵后所得,它略甜,而且给葡萄酒以芳醇的味道。 3、酚类化合物。每公升1到5克,它们主要是自然红色素以及单宁,这些物质决定红酒的颜
红提可以制葡萄酒吗?
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红提可以制葡萄酒吗?

葡萄酒
可以。下面我把酿制红葡萄酒的方法和注意事项介绍一下,有兴趣的朋友不妨一试。 1. 一定要在葡萄大量上市的夏天买自然成熟的葡萄,不要买反季节的大棚里栽种的葡萄。要买紫红色
自制葡萄酒坏了是什么样的
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自制葡萄酒坏了是什么样的

葡萄酒
感染杂菌的葡萄酒坏了有点酸,色泽是暗灰色的,浑浊不清亮,口感极差,有隔夜馊饭的味道,很难下咽。先告诉你一个简单的自酿葡萄酒的方法,待您具备了一定的自酿葡萄酒的经验
贺兰山东麓国际葡萄酒博物馆正式对外
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贺兰山东麓国际葡萄酒博物馆正式对外

葡萄酒
新华网银川8月12日电(赵倩 马丽娟)日前,贺兰山东麓国际葡萄酒博物馆正式开馆,9000平方米的展区集中展示了中国及世界葡萄酒的起源及历史文化。 据了解,该馆由葡萄产业发展局
葡萄酒开封后需要冷藏吗?
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葡萄酒开封后需要冷藏吗?

葡萄酒
葡萄酒因为酒精含量不很高(8~14%之间),所以不像一般烈酒(40%以上)那样稳定,开瓶后不会变质,通常葡萄酒在开瓶一天后已开始明显的变味,因此最好尽快喝掉。 追根究底葡萄酒
波尔多在优质葡萄酒市场的交易份额持续下跌
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波尔多在优质葡萄酒市场的交易份额持续下跌

葡萄酒
早于2010年,波尔多主导优质葡萄酒市场,占交易总值超过95%;甚至有几周单是一级酒庄就占了市场份额一半以上。然而,如今此情不再,波尔多的平均交易份额自2010年以来每年持续下
葡萄酒的泡法
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葡萄酒的泡法

葡萄酒
青色葡萄酿成的酒称为白葡萄干酒;用红色或紫色葡萄酿成的葡萄酒称为红葡萄干酒。1. 容器及工具:大口瓶;酒瓶;软木塞或橡皮塞。玻璃弯管;橡皮管;或塑料管;纱布,玻璃棒
秋季饮葡萄酒的好处
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秋季饮葡萄酒的好处

葡萄酒
葡萄酒鲜艳的颜色,让人赏心悦目;倒入杯中,品尝时酒中单宁微带涩味,促欲。它不但能开胃、消食提高用餐质量,又使人兴奋、放松心情,所有这些使人体处于舒适、欣快的状态中
你真的了解葡萄酒中的酸吗?
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你真的了解葡萄酒中的酸吗?

葡萄酒
葡萄酒中的酸究竟是什么?味道怎么样?葡萄酒有多酸?为什么酸对于葡萄酒如此重要? 酸是葡萄酒的四大基本特征之一(其他三个是单宁、酒精和甜味)。酸赋予了葡萄酒酸度和酸味